Nos
cuenta José desde Albacete que este año no encuentra endrinas por la zona. “El año pasado ya nos costó encontrar, pero
este año directamente no hemos encontrado endrinas. Por toda nuestra zona
parece que el endrino no ha fructificado. No se si vosotros conocéis los
motivos”.
Esto
es algo que en más de una ocasión nos ha ocurrido a todos los pacharaneros: hay
años que no hay endrinas en las zonas donde habitualmente las cogemos y nos
cuesta encontrar en otros sitios. ¿Por qué?
La
razón de que a veces no fructifiquen algunos años no es, como muchos piensan,
que el endrino sea vecero y se salte algún año sin frutos. La causa es el clima
durante la fructificación: las semanas posteriores a la polinización son
críticas ya que cualquier helada va a congelar los todavía diminutos frutos.
Por eso las zonas en que hay heladas durante el mes de abril será prácticamente
imposible encontrar endrinas. Las pocas que haya las encontraremos en las zonas
resguardadas de las heladas: los cogotes, las lomas expuestas al aire… En esas
zonas la helada dura menos horas o ni tan siquiera son afectadas y es más
probable que las endrinas hayan sobrevivido. Lo contrario ocurrirá en las
vaguadas: en esas zonas las heladas se mantienen hasta bien entrada la mañana,
como podemos comprobar cuando viajamos por las carreteras y vemos cómo a las 12
de la mañana todavía se ven blanqueadas por el hielo.
En la foto vemos un ramillete de pequeñas endrinas con parte de ellas "quemadas" por el hielo.
Mayor
problema tenemos los años en que en nuestra zona sufrimos un temporal frío de
esos que últimamente nos visitan desde el Polo Norte o Siberia. En ese caso
varios días seguidos con heladas harán imposible que encontremos ninguna
endrina y tengamos que buscarlas en otras zonas menos expuestas al frío, por
ejemplo zonas cercanas al mar donde raramente hiela.